Несложный рецепт грибного крем-супа грузинской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 104 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Грузинская кухняТип блюда: СупыСложность рецепта: Несложный рецептТехнология приготовления: ЖелированиеВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 104 килокалорийПовод: День святого ВалентинаИнгредиенты на 5 порцийшампиньоны 1 кглук 2 шт.чеснок 2-3 зубчикамолоко коровье 1 лмасло подсолнечное 100 млмасло сливочное 50 гсоль по вкусуперец по вкусухлеб (для подачи) 100 гпармезан (для подачи) 50 гПошаговоПодготовить ингредиенты.Нарезать лук и чеснок.Нарезать грибы.В сотейнике на смеси сливочного и растительного масел обжарить грибы.Отдельно обжарить лук с чесноком.Переложить лук с чесноком к шампиньонам.Влить часть молока, довести до кипения.Добавить оставшееся молоко, прокипятить Пробить блендером до однородной консистенции.Опять прокипятить, добавить соль и перец.Грибной крем - суп готов! Можно подавать с гренками, кусочками бекона и пармезаном, нарезанным слайсами или натертым на мелкой терке.
Мы тоже недавно первый раз делали грибной крем-суп. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем