Простой рецепт быстрого капустного пирога со сливочным маслом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 минут. Содержит всего 539 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десерты, Пироги, Пироги с капустойСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 50 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 539 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииСливочное масло 100 гБелокочанная капуста 500 гЯйцо куриное 3 штукиСметана 200 гМайонез 3 столовые ложкиПшеничная мука 6 столовых ложекСоль 1 чайная ложкаРазрыхлитель 2 чайные ложкиПошаговоКапусту нарезать очень мелко с помощью шинковки и положить в форму диаметром 26 см, разровнять и оставить свободным 1 см от края формы для формирования бортика теста.Растопить масло и залить им капусту.Тесто — взбить венчиком все оставшиеся ингридиенты до однородности и залить им капусту.Разогреть духовку до 180 градусов, и отправить туда пирог на 30 минут.Первый раз я рубила капусту ножом и, хоть и старалась сделать это помельче, но качан был маленьким и доля толстого края у кочерыжки в нем была довольно большой, поэтому получилось много толстых кусков (это видно на фото). В результате, после 30 минут, тесто было готово, но капуста в центре пирога осталась твердовата. Во второй раз я уже взяла большой качан и шинковку и слегка притушила капусту, пока готовила тесто. Кстати, тесто в этом пироге получается замечательное на вкус! Рекомендую в качестве соединения быстрого обеда и десерта.