Непростой рецепт штруделя с ревенем, сушеной клюквой и грецкими орехами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 48. Содержит всего 724 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 48Количество порций: 8 порцийКоличество калории: 724 килокалорийИнгредиенты на 8 порцийРевень 500 гСушеная клюква 50 гПшеничная мука 250 гСливочное масло 50 гВода 100 млСветлый изюм 50 гГрецкие орехи 100 штукЯичный желток 1 штукаЯйцо куриное 1 штукаРастительное масло 3 столовые ложкиМолотая корица ½ чайной ложкиБисквитное печенье 3 штукиСахар 3 столовые ложкиМолоко 2 столовые ложкиПошаговоПросеять муку, добавить 2 ложки растительного масла, яйцо и теплую воду. Замесить тесто, скатать шар, полить оставшимся маслом. Накрыть, оставить на полчаса.Стебли ревеня очистить, нарезать на небольшие кусочки. Измельчить орехи. Клюкву и изюм обдать кипятком.Раскатать тесто как можно тоньше на кухонном полотенце, присыпанном мукой. Смазать тесто размягченным сливочным маслом, присыпать измельченным печеньем.Выложить ревень, изюм, клюкву и орехи. Присыпать сахаром, смешанным с корицей.Свернуть штрудель с помощью полотенца, выложить на смазанный маслом противень швом вниз.Смешать желток с молоком, смазать штрудель.Выпекать 40 минут при 200 градусах. В процессе выпекания 2-3 раза смазывать желтком с молоком.
ВКУСНОТИЩА !!! Делала штруделя с ревенем, сушеной клюквой и грецкими орехами первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!