Это простой рецепт мутаки шемахинских, благодаря которому вы всегда можете заблаговременно приготовиться к приходу гостей или приготовить себе сладостей на полдник. Чтобы приготовить мутаки шемахинские в домашних условиях, нужно: замесить тесто, приготовить начинку, дать тесту настояться, завернуть начинку в тесто и выпечь мутаки.Количество порций: 3-4Характеристики рецептаНациональная кухня: Азербайджанская кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 2 чКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 219 килокалорийПовод: На полдникИнгредиенты на 3 порцииМука — 500 ГраммЯйца — 2 ШтукиСливочное масло — 100 ГраммМолоко — 250 МиллилитровСахар — 100 ГраммДрожжи сухие — 10 ГраммВанильный сахар — 5 ГраммОрехи грецкие — По вкусуПошаговоГотовим тесто. В миске замешиваем муку, яйца, дрожжи, молоко, соль. Замешиваем до однородности и оставляем на час.Готовим начинку. Измельчаем орехи, добавляем ванилин. Заворачиваем начинку в тесто.Оставляем мутаки в противне в духовке. Посыпаем сахаром. Выпекаем 25 минут при температуре 200 градусов.
Готовила вчера мутак шемахинских по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!