Очень простой рецепт желе из айвы со звездочками аниса домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 57. Содержит всего 240 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 57Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 240 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииАнис (бадьян) 2 штукиАйва 2 кгВода 7 стакановСахар 4 стаканаЛимоны 1 штукаПошаговоХорошо промойте айву и порежьте небольшими кусочками. Переложите в кастрюлю и залейте водой. Доведите до кипения, накройте крышкой, уменьшите огонь и варите до очень мягкого состояния около 3 часов.Процедите через сито, отжимая весь сок — должно получиться примерно 4 стакана сока (если получилось больше или меньше, просто добавляйте сахар из расчета 1:1).Перелейте сок в кастрюлю и добавьте сахар, лимонный сок и звездочки аниса. Доведите до кипения и варите, снимая пенку, до загустения и температуры примерно 105 градусов.Разложите по стерилизованным банкам, закройте и оставьте остывать.