Простой рецепт сосиски в тонком тесте авторской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 30 минут. Содержит всего 241 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Авторская кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: до 30 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 241 килокалорийИнгредиенты на 6 порцийСосиски молочные 6 шт.Куриное яйцо 2 шт.Мука пшеничная 1 стак.Поваренная соль 6 г.Кефир 6 ст. ложкПодсолнечное масло 15 мл.ПошаговоВ глубокой миске смешиваем муку, соль, яйца и кефир. Тщательно перемешиваем и выкладываем на стол. Мнём полученное тесто руками. Если оно липнет к рукам, то добавляем немного муки.Полученное тесто тонко раскатываем.Раскатанное тесто нарезаем на длинные полоски. Ширина полосок должна быть около 2-х сантиметров. В эти полоски будут закручиваться сосиски.Сосиски очищаем от оболочки и аккуратно закручивается в длинную полоску из теста.Тесто должно полностью закрывать сосиску. Края в тесто необходимо защепить. Так необходимо сделать со всеми сосисками.Разогреваем до 180 градусов духовку. Подсолнечным маслом смазываем противень и ставим разогреваться в духовку. На разогретую противень выкладываем слепленные сосиски в тесте.Запекаем 15 минут, затем уменьшаем огонь до 160 градусов и запекаем ещё 10 минут. Затем выключаем газ, но сосиски из духовки не достаём, пусть ещё полежат 5-7 минут. Достаём сосиски из духовки, немного подождём, что бы они остыли и можно кушать. Сосиски в тесте получились очень мягкие, вкусные и ароматные. Приятного аппетита.