Быстрый пирог со сливами

Простой рецепт быстрого пирога со сливами азербайджанской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 228 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Азербайджанская кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Технология приготовления: Во фритюре

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 45 минут
• Количество порций: 7 порций
• Количество калории: 228 килокалорий
• Повод: День святого Валентина

Ингредиенты на 7 порций

• масло сливочное 50 г + 20 г
• яйца куриные 2 шт.
• сахар (в тесто + для посыпки) 150 г + 2 ст. л.
• мука 1 ст.
• разрыхлитель 2 ч. л.
• ванилин 2 г
• слива (без косточек) 500 г

Пошагово

1. Сливу порезать на кусочки.
2. Взбить яйца с сахаром до пышной пены.
3. Растопить масло (50 г) в кастрюльке.
4. Добавить к маслу яйца с сахаром, муку, разрыхлитель, ванилин.
5. Размешать.
6. В тесто положить порезанные сливы, аккуратно перемешать.
7. Выложить тесто в форму, одетую фольгой.
8. Сверху посыпать сахаром и распределить кусочки масла.
9. Выпекать в разогретой духовке 45 минут при температуре 180 градусов.
10. Вынуть из духовки, остудить в форме.
11. Пирог получается очень нежный и сочный, с хрустящей сахарной корочкой.
12. Приятного аппетита!