Рецепт приготовления пирога из маисовых лепешек с говядиной, кукурузой, сыром и шпинатом.Количество порций: 4Характеристики рецептаНациональная кухня: Английская кухняТип блюда: Выпечка, ПирогиСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 332 килокалорийПовод: На обедИнгредиенты на 4 порциимаисовые лепешки — 4 Штукиоливкового масла — 1 Ст. ложкасредний лук — 1 Штукамолотого тмина — 1 1/1, Чайных ложкикрасного перца хлопьями — 1/1, Чайных ложкисоль и молотый перец — - По вкусутоматной пасты — 2 Ст. ложкиговяжьего фарша — 450 Граммзубчика чеснока — 3 Штукикукурузных зерен — 300 Граммшпината — 3 Чашкитертого сыра — 2 ЧашкиПошаговоРазогреть духовку до 200 градусов. Используя нож, обрезать лепешки, чтобы они поместились в форму со съемным дном диаметром 22 см. слегка смазать низ и боковые стороны формы маслом, отложить в сторону.В большой сковороде нагреть масло на среднем огне. Добавьте лук, тмин и красный перец, приправить солью и перцем. Жарить, пока лук не станет мягким, от 3 до 5 минут. Добавить томатную пасту. Увеличить огонь, добавить говядину и чеснок. Жарить, разминая мясо ложкой, пока оно не станет розовым, от 4 до 6 минут. Добавить кукурузу и шпинат, жарить около 2 минут.Поместить одну лепешку в подготовленную форму. Равномерно распределить на лепешке 1 1/1, чашки говяжьей смеси и 1/1, чашки сыра. Повторить еще с двумя слоями. Выложить оставшуюся лепешку и посыпать оставшейся 1/1, чашки сыра.Выпекать пирог, пока верхушка не подрумянится, от 15 до 20 минут. Выложить пирог на разделочную доску и нарезать ломтиками. При желании подавать с кинзой и сметаной.