Соус «Гамадари» (ореховый соус для салата чука)

Национальная кухня:
  1. Useiiuoo

    By:Useiiuooin: 17 апр 2017
    Карлан Томара

    Регистрация:
    3 дек 2016
    Комментарии:
    33
    Симпатии:
    62

    Простой рецепт соуса «Гамадари» (ореховый соус для салата чука) японской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 195 килокалорий.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Японская кухня
    • Тип блюда: Соусы и маринады, Японская кухня
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 7 минут
    • Время приготовления: 30 минут
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 195 килокалорий

    Соус «Гамадари» (ореховый соус для салата чука)

    Ингредиенты на 4 порции

    • Арахисовое масло 4 чайные ложки
    • Вода ¾ стакана
    • Соевый соус 4 столовые ложки
    • Кунжутное масло 2 чайные ложки
    • Рисовый уксус 4 чайные ложки
    • Мирин 3 чайные ложки
    • Кунжутные семечки 3 чайные ложки

    Пошагово

    1. В сотейник положите арахисовую пасту, добавьте немного воды, поставьте на слабый огонь и размешайте.
    2. Потихоньку подливайте остальную воду, постоянно помешивая массу (не давайте ей сильно кипеть). Должна получиться масса средней густоты.
    3. Снимите с огня, добавьте соевый соус, кунжутное масло, уксус и мирин. Хорошо размешайте.
    4. Подавайте соус охлажденным, посыпав кунжутными семенами.
     

    antipyeva80, Ktterrio и Антонина_Т нравится это.

  2. b_lilya

    By:b_lilyain: 7 сен 2017
    Браун Лиля

    Регистрация:
    11 дек 2016
    Комментарии:
    23
    Симпатии:
    43
    @Useiiuoo, Рецепт просто прелесть!
     
    Л_Лачугина, klanschakova84, Xeaiuvvou и ещё 1-му нравится это.
  3. b_inka

    By:b_inkain: 23 апр 2018
    Бажутина Инка

    Регистрация:
    10 янв 2017
    Комментарии:
    28
    Симпатии:
    48
    замечательный рецепт! В моей семье любят соус «гамадари» (ореховый соус для салата чука)
    Спасибо за прекрасную идею
     
Top