Простой рецепт ленивого капустного пирога домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 170 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 170 килокалорийИнгредиенты на 8 порцийКапуста белокочанная 400 г.Мука пшеничная 1 стак.Сметана 200 г.Масло сливочное 50 г.Куриное яйцо 3 шт.Поваренная соль 1 ч. ложкСода пищевая 0.5 ч. ложкПошаговоОчень несложный капустный пирог, справится даже начинающий. Для приготовления лучше использовать молодую капусту, иначе её надо предварительно отварить или потушить, но мне нравится именно со свежей молодой, поэтому готовлю этот пирог только в сезон. Продуктов потребуется всего ничего - сама капуста (примерно половина небольшого кочана), сметана, яйца, масло сливочное, мука, сода и соль.С капусты снимаем верхние листья, вырезаем кочерыжку - это все выкидываем, а остальное нарезаем довольно мелко.Яйца разбиваем в подходящую миску, добавляем к ним сметану, муку, соль и соду.Смешиваем все ингредиенты до однородности, тесто должно быть довольно жидким.Капусту выкладываем в форму для духовки (форму желательно взять мелкую большого диаметра, я использую сковороду для пиццы)Растапливаем сливочное масло (можно заменить таким же количеством маргарина)и поливаем капусту растопленным маслом.Затем тесто распределяем по капусте (вся капуста должна быть скрыта под тестом).Отправляем в разогретую духовку на средний огонь минут на 30 (время приготовления, конечно, зависит от духовки, поэтому проверям готовность зубочисткой - после протыкания теста она должна остаться сухой). Такой пирог, на мой вкус, хорошо сочтется со сладким чёрным чаем.