Несложный рецепт шоколадного пирога с творожными шариками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 15 минут. Содержит всего 327 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десерты, ПирогиСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 1 час 15 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 327 килокалорийИнгредиенты на 6 порцийТворог 250 гЯичный желток 2 штукиСахар 110 гКрахмал 5 столовых ложекГорький шоколад 50 гПшеничная мука 2 столовые ложкиКакао 3 столовые ложкиСоль щепоткаВанильный сахар 2 штукиРазрыхлитель на кончике ножаЯйцо куриное 4 штукиПошаговоСначала приготовить шарики. Для этого творог смешать с сахаром (50 г), крахмалом (3 столовые ложки) и желтками. Хорошо перемешать, до получения однородной массы. Сформировать шарики.Тесто. Отделить белки от желтков. Взбить желтки с сахаром (30 г) и ванилином до светлой гладкой массы. Добавить растопленный шоколад. Просеянную муку, крахмал (2 столовые ложки), разрыхлитель, какао и соль ввести в яично - шоколадную массу и размешать. Взбить белки с 30 г сахара до устойчивых пиков. Аккуратно ввести в массу и лопаткой, движениями сверху вниз, соединить вместе.Форму для выпечки застелить пергаментной бумагой, выложить шарики. Сверху залить шоколадной массой.Выпекать при температуре 180 градусов 30–40 минут. Сверху полить шоколадной глазурью.