Простой рецепт санди с клубничным мороженым и савоярди домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 6 часов. Содержит всего 296 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 6 часовКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 296 килокалорийИнгредиенты на 5 порцийЗамороженная клубника 1 кгСахар 150 гВода 100 млЛимонный сок 1 чайная ложкаКефир 250 млСгущенное молоко 120 млПеченье савоярди по вкусуЛикер «Амаретто» 1 чайная ложкаПошаговоДля клубничного сорбета бросьте половину ягод (500 грамм) на дуршлаг, полностью разморозьте, слейте воду, переложите ягоды в блендер и взбейте до однородности. (После размораживания за вычетом воды у вас должно получиться, примерно, 400–450 грамм ягод). Протрите пюре сквозь сито и перелейте в глубокую чистую миску.Соедините в сотейнике 100 мл воды и 150 грамм сахара и проварите до легкого загустения сиропа. Снимите с огня, вмешайте по чайной ложке лимонного сока и амаретто. Смешайте пюре и сироп и отправьте в холодильник на ночь.Для клубничного шербета разморозьте оставшуюся половину ягод, слейте воду, переложите ягоды в блендер, так же взбейте в пюре и при желании протрите сквозь сито. Смешайте пюре с кефиром и сгущенкой и тоже отправьте в холодильник на ночь.Поочередно заморозьте сорбет и шербет в мороженице в соответствии с инструкцией. Если есть время и настроение для креатива (и разномастные силиконовые формочки для кексов и выпечки), разложите оба мороженых по этим формочкам и отправьте в морозилку до окончательного застывания. Если мороженицы нет, перелейте сорбет и шербет в два отдельных контейнера и отправьте в морозильную камеру. Доставайте контейнеры и перемешивайте их содержимое каждые 20 минут до застывания.Подавайте готовое мороженое вкупе с пористыми хрустящими савоярди.
Санди с клубничным мороженым и савоярди по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию