Очень простой рецепт сабайона с черным перцем и хреном домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 402 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество порций: 1 порциюКоличество калории: 402 килокалорийИнгредиенты на 1 порциюМарсала 2 столовые ложкиЯичный желток 6 штукХрен 30 гКрупная соль по вкусуЧерный перец горошком по вкусуПошаговоВ сотейник налить воды и довести до кипения на среднем огне. В небольшой миске (которую можно будет установить над кипящим сотейником) смешать до однородности венчиком желтки с вином. На водяной бане, не переставая взбивать, готовить смесь примерно семь минут до загустения — она должна будет приобрести кремовую консистенцию и стать глянцевой.Снять с огня, вмешать тертый хрен, посолить по вкусу, перелить в стакан и посыпать перед подачей раздавленными горошинами черного перца.