Гороховый кисель с беконом

Национальная кухня:
  1. Aaqeiowo

    By:Aaqeiowoin: 30 ноя 2016
    Некрич Таня

    Регистрация:
    30 ноя 2016
    Комментарии:
    27
    Симпатии:
    43

    Простой рецепт горохового киселя с беконом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч 30 мин. Содержит всего 288 килокалорий.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Второе блюдо
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 15 минут
    • Время приготовления: 2 ч 30 мин
    • Количество порций: 6 порций
    • Количество калории: 288 килокалорий

    Гороховый кисель с беконом

    Ингредиенты на 6 порций

    • соль
    • бульон мясной – 1 л
    • петрушка сушеная – 1 ч. л.
    • горох целый сухой – 300 г
    • лук репчатый крупный – 2 большие луковицы
    • ломтики бекона – 200 г
    • перец болгарский

    Пошагово

    1. Горох залить водой комнатной температуры на 2–3 ч, откинуть на дуршлаг, обсушить, высыпать на противень. Поджаривать в духовке при 160 °С 1 ч, периодически встряхивая. Остудить, размолоть в порошок в комбайне или кофемолке.
    2. Ломтики бекона обжарить в сковороде, вытопив жир, до хрусткости; выложить на бумажные полотенца. Лук мелко нарезать, добавить в сковороду с жиром, жарить на маленьком огне, помешивая, 15 мин.
    3. Бульон влить в кастрюлю, довести до кипения, убавить огонь; тонкой струйкой, помешивая, всыпать гороховую муку. Когда кисель начнет завариваться, доба - вить жареный лук, петрушку, соль и перец. Варить до загустения, 20 мин.
    4. Смазать противень салом или маслом, вылить туда слегка остывший кисель. Сразу же посыпать сверху раскрошенным поджаренным беконом. Подождать, пока застынет.
    5. Подавать теплым или холодным как самостоятельное блюдо с овощным салатом или на гарнир к мясу.
    6. Совет:
    7. Это кисель можно сделать постным, сварив не на мясном бульоне, а на овощном, прибавив еще одну луковицу и заменив бекон 3 ст. л. хорошего растительного масла.
     

    Людмила_Р, lyubas, s_zoya и 4 другим нравится это.

  2. ЛизаГ

    By:ЛизаГin: 1 дек 2016
    Гакало Лиза

    Регистрация:
    28 ноя 2016
    Комментарии:
    34
    Симпатии:
    79
    Обязательно сделаю, спасибо!
     
    Arosuoje, p_anika, eyeyee и ещё 1-му нравится это.
  3. Гиричева Ж

    By:Гиричева Жin: 1 дек 2016
    Гиричева Женя

    Регистрация:
    1 дек 2016
    Комментарии:
    33
    Симпатии:
    53
    Сперва с подозрением отнеслась к рецепту горохового киселя с беконом... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
     
  4. Лада_К

    By:Лада_Кin: 1 дек 2016
    Кравцова Лада

    Регистрация:
    30 ноя 2016
    Комментарии:
    38
    Симпатии:
    61
    Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
     
    Fvkdeecpo, Uouuoxrro, Аника_Р и ещё 1-му нравится это.
  5. Н_Кочегарова

    By:Н_Кочегароваin: 1 дек 2016
    Надя

    Регистрация:
    28 ноя 2016
    Комментарии:
    39
    Симпатии:
    66
    Вкусная штука :)
    Постараюсь приготовить в ближайшее время.
     
    Ppwxvsy и Хван Р нравится это.
  6. Iuxeipsja

    By:Iuxeipsjain: 4 дек 2016
    Томара

    Регистрация:
    1 дек 2016
    Комментарии:
    35
    Симпатии:
    81
    Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
     
    Jwegxoipe, Коротынская Л и Тарыко А нравится это.
  7. m_dasha

    By:m_dashain: 9 дек 2016
    Мулевич Даша

    Регистрация:
    28 ноя 2016
    Комментарии:
    36
    Симпатии:
    58
    Подкупает вкус и быстрота исполнения
    Спасибо
     
    klonina90, arinas, khristinab и ещё 1-му нравится это.
  8. Eedoalmoo

    By:Eedoalmooin: 11 дек 2016
    Кира

    Регистрация:
    26 ноя 2016
    Комментарии:
    23
    Симпатии:
    35
    Когда делала гороховый кисель с беконом и не сомневалась, что получится вкусно!
     
    Яся_Т, Людмила_Х и Jhijzibe нравится это.
  9. l_ira

    By:l_irain: 15 дек 2016
    Львов Ира

    Регистрация:
    4 дек 2016
    Комментарии:
    29
    Симпатии:
    44
    Обязательно приготовлю!
    Aaqeiowo, спасибо!
     
    Qrcekiu нравится это.
  10. Л_Рохверк

    By:Л_Рохверкin: 9 фев 2017
    Рохверк Людочка

    Регистрация:
    19 дек 2016
    Комментарии:
    23
    Симпатии:
    43
    Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
     
    Кира_Щ, Xonuluyno, Дина_Т и ещё 1-му нравится это.
  11. Umeusesr

    By:Umeusesrin: 28 дек 2017
    Роза

    Регистрация:
    22 фев 2017
    Комментарии:
    12
    Симпатии:
    17
    Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
     
  12. vorobushek90

    By:vorobushek90in: 11 фев 2018
    Воробушек Мина

    Регистрация:
    26 дек 2016
    Комментарии:
    17
    Симпатии:
    21
    Доброго!
    Сегодня приготовила гороховый кисель с беконом по вашему рецепту, ооочень вкусно.
    Муж оценил, говорит почаще так делай!
    спасибо Вам огромное.
     
    Etoeupea, М_Семенюк и Мила_Ш нравится это.
  13. Серафима_К

    By:Серафима_Кin: 14 май 2018
    Каленова

    Регистрация:
    21 янв 2017
    Комментарии:
    17
    Симпатии:
    24
    Оооочень вкусно получилось
     
    kdqeoeho и Молоткова Г нравится это.
Top