Простой рецепт нутового пирога с какао домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа 20 минут. Содержит всего 204 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десерты, ПирогиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 2 часа 20 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 204 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииНут 150 гЯйцо куриное 1 штукаЯичный белок 1 штукаКакао 40 гЧерный кофе 20 млВода 1 млРазрыхлитель 1 чайная ложкаСахарин по вкусуКорица по вкусуПошаговоЗаранее подготавливаем нут. Замачиваем нут на 6–8 часов (лучше на ночь) с водой в соотношении 1:2.Отвариваем нут до готовности (около 1–1,5 часов). В отваренный нут добавляем кофе и воду. Полученную массу измельчаем в миксере до состояния пюре (до как можно гладкой консистенции).Выложить пюре в миску и аккуратно вмешать яйцо, белок яйца, сахарин (либо просто сахар, стевию — кто что предпочитает), разрыхлитель, какао - порошок.Выложить тесто в форму (оно довольно жидкое). Я выпекала в силиконовой форме, немного присыпала дно корицей.Выпекать в заранее разогретой духовке при 180 градусах около 50 минут (до готовности, пока при проверке зубочисткой, она не будет оставаться сухой).Остудить в форме, позже перевернуть на сервировочное блюдо. Украсить по желанию.Делала для себя при правильном питании, поэтому использовала сахарозаменитель. Вместо кофе можно использовать сок апельсина с перетертой цедрой, банан в виде пюре, всевозможные ликеры и т.д. Можно печь на 5 минут меньше, получится пирог с консистенцией брауни.