Простой рецепт клубничного чизкейка без выпечки домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 4 часа 30 минут. Содержит всего 344 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 4 часа 30 минутКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 344 килокалорийИнгредиенты на 8 порцийТворог 250 гПеченье 200 гЛимонный сок 2 чайные ложкиСахарная пудра 100 гЖелатин 2 столовые ложкиКлубничное пюре 200 гЖирные сливки 200 млСливочное масло 50 гПошаговоПеченье искрошить и смешать с растопленным маслом. Разъемную форму диаметром 20 см выстлать бумагой для выпекания. На дно формы выложить маслянистую крошку, хорошо утрамбовать и поместить в холодильник.Желатин развести соком лимона и 2 столовыми ложками воды и нагревать на водяной бане, пока он не растворится.Творог взбить с сахарной пудрой. Подмешать растворенный желатин и клубничное пюре, хорошо взбить. Сливки взбить в крепкую пену и подмешать к крему.Выложить крем на основу из печенья и поставить чизкейк в холодильник на 4 ч, чтобы крем застыл. Хорошо украсить десерт клубникой и листиками мяты.
Клубничный чизкейк без выпечки готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.