Простой рецепт морковной халвы с фисташками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 10 минут. Содержит всего 289 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 1 час 10 минутКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 289 килокалорийИнгредиенты на 8 порцийМорковь 700 гМолоко 3 стаканаКардамон 8 штукСахар ¼ стаканаРастительное масло ¼ стаканаИзюм 2 столовые ложкиФисташки ½ стаканаСметана 1 стаканПошаговоНатереть морковь на крупной терке.Истолочь стручки кардамона.Положить морковь, молоко и стручки кардамона в кастрюлю с толстым дном и довести до кипения. Затем тушить смесь, не накрывая, 50 минут, периодически помешивая.Разогреть растительное масло в глубокой сковороде, выложить морковную смесь и жарить 10-15 минут. Добавить сахар, изюм и половину измельченных фисташек. Перемешать. Подержать на огне еще 1-2 минуты, чтобы смесь хорошо прогрелась.Подавать теплой, полив сметаной и посыпав оставшимися фисташками.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на морковную халву с фисташками (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о морковной халве с фисташками зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!