Королевская ватрушка с творогом

Простой рецепт королевской ватрушки с творогом русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1.5 часов. Содержит всего 312 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Выпечка
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: до 1.5 часов
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 312 килокалорий

Ингредиенты на 8 порций

• Творог 500 г.
• Мука пшеничная 200 г.
• Масло сливочное 1 упак.
• Куриное яйцо 3 шт.
• Сахар 1 стак.
• Подсолнечное масло 1 ч. ложк

Пошагово

1. Королевская ватрушка с творогом - это непременно один из самых вкусных десертов из творога. На его приготовление потребуется около часа, но результат превзойдет все ожидания. Хрустящая крошка сверху и нежный творог внутри - это действительно безумно вкусно. Сначала займемся тестом. Возьмем глубокую тарелку, в которой будет удобно смешивать ингредиенты. Насыпаем туда муку и выкладываем сливочное масло.
2. Масло должно быть мягкое, чтобы дело пошло быстрее. Нам нужно смешать муку и масло. Можно делать это ложкой, а удобнее всего делать это руками, пропуская то муку, то масло через пальцы.
3. Теперь добавляем пол стакана сахара в эту массу.
4. Хорошо вымешиваем до однородной массы. Вот что должно получится.
5. Теперь займемся начинкой. Берем творог, добавляем в него яйца.
6. Добавляем пол стакана сахара.
7. Все хорошо перемешиваем ложкой до однородной массы. Нам нужно, чтобы творог стал почти однородным - без крупинок.
8. Затем берем сковородку, в которой будем выпекать ватрушку, смазываем маслом и выкладываем на дно половину нашего теста. Рукой можно примять немного нашу массу, чтобы она плотно заняла все дно.
9. Потом выливаем начинку из творога сверху.
10. И следующим этапом высыпаем оставшуюся часть теста и равномерно распределяем.
11. Отправляем королевскую ватрушку в разогретую до 180 градусов духовку на 45 минут. Достаем блюдо из духовки. Вот что получится по прошествии этого времени.
12. Теперь разрезаем ватрушку на порционные кусочки и можно подавать к столу. Еще вкуснее королевская ватрушка с творогом будет остывшая, так что можно подождать некоторое время, пока она не станет холодной.