Рецепт этого пирога я увидела на одном иностранном сайте. Очень заинтересовало необычное приготовление. Захотелось попробовать - и результат порадовал. Правда этот пирог, в нашем понимании, больше напоминает сладкий омлет. Но то, что вкусно и необычно - это точно! Рецепт дан на полную норму, я пекла на половину.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, Сладкая выпечкаСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 25Количество порций: 7 порцийКоличество калории: 262 килокалорийПовод: На ужин, Для детейИнгредиенты на 7 порцийЯблоки — 5-6 штМука — 11 ст. л.Сахар — 11 ст. л.Яйца — 4 штМолоко — 2 стак.Джем (абрикосовый) — 6-7 ст. л.Масло сливочное (для смазывания формы)ПошаговоСахар смешать с мукой.В другой посуде взболтать молоко с яйцами. Форму (24 х24) хорошо смазать сливочным маслом. Распределить 1/1, мучной смеси равномерно по форме. Выложить слой очищенных и порезанных дольками яблок.Сверху еще повторить 2 слоя муки с сахаром и яблоки.Залить яично - молочной смесью, немного встряхнув форму. Распределить сверху джем. (Немного джема можно еще добавить между слоями на яблоки).Печь пирог около 1 часа при 170-180 градусах. Приятного аппетита!
сегодня первый раз готовила испанский яблочный пирог. Даже волновалась немножко. Но оказалось - проще простого.