Курица в кисло-сладком маринаде

Национальная кухня:
  1. b_lyuda

    By:b_lyudain: 7 дек 2016
    Болчарова Люда

    Регистрация:
    3 дек 2016
    Комментарии:
    31
    Симпатии:
    58

    Несложный рецепт курицы в кисло-сладком маринаде домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 821 килокалорий.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Основные блюда
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Время подготовки: 9 минут
    • Время приготовления: 1 час
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 821 килокалорий

    Курица в кисло-сладком маринаде

    Ингредиенты на 4 порции

    • Белое сухое вино ½ стакана
    • Соевый соус ½ стакана
    • Чеснок 5 зубчиков
    • Жидкий мед 3 столовые ложки
    • Тертый имбирь 1 столовая ложка
    • Лимоны 1 штука
    • Апельсины 1 штука
    • Соль по вкусу
    • Молотый черный перец по вкусу
    • Растительное масло по вкусу
    • Курица 1 штука

    Пошагово

    1. Курицу вымыть, снять кожу (по желанию), нарезать порционными кусками.
    2. Приготовить маринад: вино, соевый соус, мед, чеснок, имбирь, сок и цедра цитрусовых, перцы (не пакетированные, а свежесмолотые).
    3. Курицу тщательно смешать с маринадом, оставить на час (можно дольше) в холодильнике.
    4. Маринад слить, процедить.
    5. Добавить 1 ч. л. соли, довести до кипения, уменьшить огонь, уварить вдвое. Обжарить курицу на растительном масле до румяной корочки.
    6. Минут за 10 до конца жарки добавить морковь и кунжутные семена.
    7. Подать курицу с уварившимся маринадом и любимым гарниром.
     

    oioeliosc нравится это.

  2. Алиса_Л

    By:Алиса_Лin: 19 июн 2017
    Алиса

    Регистрация:
    5 дек 2016
    Комментарии:
    38
    Симпатии:
    61
    не перестаю удивлятся! Класс!
     
    Ворончикова Г нравится это.
  3. e_tatyana

    By:e_tatyanain: 22 янв 2018
    Ермак Татьяна

    Регистрация:
    10 дек 2016
    Комментарии:
    19
    Симпатии:
    33
    спасибо! Беру в закладки.
     
  4. iobombu

    By:iobombuin: 23 мар 2018
    New Member

    Регистрация:
    1 мар 2018
    Комментарии:
    3
    Симпатии:
    6
    Курица в кисло-сладком маринаде для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
     
    shaforost81, Erjiimr, Wuyeiior и ещё 1-му нравится это.
  5. Скориш Э

    By:Скориш Эin: 19 апр 2018
    Скориш Элона

    Регистрация:
    15 апр 2018
    Комментарии:
    4
    Симпатии:
    2
    Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
     
Top