Побалуйте домашних вкуснейшим пирогом со шпинатом и брынзой. Это очень вкусное и аппетитное сочетание, которое вряд ли кого-то оставит равнодушным.Характеристики рецептаНациональная кухня: Восточная кухняТип блюда: Основное блюдо, ВыпечкаСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 2 часаКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 46 килокалорийПовод: 2 часаИнгредиенты на 7 порцийПшеничная мука 250 гЯйца 3 шт.Соль по вкусуСливочное масло 125 гВода 3 ч. л.Сливки 10% - жирности 100 млЗамороженный шпинат 400 гБрынза 350 гПошаговоПриготовьте тесто: перемешайте муку, масло, 1 яйцо, щепотку соли и три ложки холодной воды, заверните в пищевую пленку и уберите в холодильник на 30 минут.Для начинки взбейте 2 яйца, добавьте сливки, нарезанный шпинат и брынзу. По желанию можно добавить соль, но в принципе это не нужно, потому что брынза сама по себе достаточно соленая.Распределите тесто по форме, выравнивая костяшками пальцев. Выложите начинку. Раскатайте оставшееся тесто в тонкий пласт и порежьте на полоски. Украсьте ими пирог.Выпекайте при температуре 200 градусов 40-45 минут.