Роскошный пирог для сладкоежек к чаю. Рекомендую рецепт быстрого пирога с вишней на все случаи жизни! Для приготовления быстрого пирога с вишней можете использовать как свежую, так и замороженную ягоду. Кстати, нам еще понадобится вишневый сок, его можно получить из ягод или просто взять готовый. Тесто делаем обычное песочное, вполне сойдет готовое - я обычно так и делаю, чтобы быстрее было.Количество порций: 4-5Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, ПирогиСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 84 килокалорийПовод: На полдникИнгредиенты на 4 порцииТесто — 500 ГраммВишня — 400 ГраммСахар — 0,5 СтаканаКрахмал — 3 Ст. ложкиЯйцо — 1 ШтукаПошаговоЯгоды промойте.В кастрюльке смешайте крахмал, сахар и щепотку соли.Ставим на огонь, слегка перемешиваем, смешайте сок с водой в равных пропорциях и добавьте к сухой смеси, постоянно при этом помешивая.Продолжаем помешивать, доводя до кипения, все время на маленьком огне. В итоге смесь должна загустеть.Можете еще взбивать ее по ходу. Потом добавьте ягоды и буквально одну - две минуты на огне подержите. Затем дайте остыть.Пока ягоды остывают, делаем тесто или раскатываем готовое по форме. Оставьте края для бортиков.Выкладываем внутрь ягоды и начинаем делать сеточку.Полоски где - то по сантиметру.Обрезаем лишнее и делаем аккуратные бортики.Разогреваем духовку, а пирог смазываем желтком и можно посыпать сахаром.Выпекать при 180 С минут 35-40 до готовности.Вот такой прекрасный быстрый пирог с вишней получился. Приятного аппетита!