Основа этого мексиканского блюда – пшеничная лепешка (тортилья), в которую мы предлагаем вам завернуть сегодня начинку из курицы и сладкого перца.Характеристики рецептаНациональная кухня: Мексиканская кухняТип блюда: Основное блюдоСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 233 килокалорийИнгредиенты на 3 порцииКуриное филе 8 шт.Перец сладкий красный 1 шт.Перец сладкий желтый 1 шт.Лук красный 2 шт.Перец чили 2 шт.Пшеничные лепешки 6 шт.Кумин молотый 1 ч. л.Кориандр по вкусуСоль, перец по вкусуМасло растительное 70 млСальса по вкусуСметана по вкусуПошаговоНарезать сладкие перцы и перцы чили пополам, а лук на 4-6 долек, смазать растительным маслом и посолить.Натереть куриные грудки солью и специями.Выложить овощи и куриное филе на горячий и смазанный маслом гриль и жарить около 10 минут, постоянно переворачивая.Снять все с гриля, дать немного остыть и нарезать полосками не толще 1 см.Лепешки подогреть на гриле, выложить на них начинку из мяса и овощей.Подавать с острым томатным соусом сальса и сметаной.