Несложный рецепт кролика с опятами, рисом басмати и стручковой фасолью домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 20 минут. Содержит всего 222 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 1 час 20 минутКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 222 килокалорийИнгредиенты на 2 порцииНожки кролика 2 штукиЗамороженные опята 300 гЧеснок 2 зубчикаЗеленая стручковая фасоль 150 гРепчатый лук 100 гРис басмати 100 гОливковое масло 50 млБелое сухое вино 200 млСоль по вкусуГрибной бульон 1 лСухой зеленый перец 5 гПошаговоНожки кролика посолить, обжарить в мультиварке (в режиме жарки) на оливковом масле до золотистой корочки с двух сторон, добавить мелко нарубленный лук и готовить мясо с луком еще пять - семь минут, после чего отправить к ним вино, рубленый чеснок, рубленый сухой зеленый перец, грибы и бульон, тушить полчаса.Добавить рис, фасоль, немного бульона, если жидкости в мультиварке на первый взгляд не хватит для того, чтобы рис сварился, и оставить еще на двадцать минут. Замороженные грибы дают при готовке много жидкости, так что с ними дополнительный бульон, чтобы сварить горсть риса, скорее всего, не понадобится. Подавать кролика можно как с белым, так и с розовым и красным вином.
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - С_Сафиулина ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.