Суп с тунцом и овощами

Простой рецепт супа с тунцом и овощами японской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 167 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Японская кухня
• Тип блюда: Супы, Японская кухня
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 167 килокалорий

Ингредиенты на 4 порции

• Лук - шалот 200 г
• Куриный бульон 1 л
• Лук - порей 1 штука
• Ростки бамбука 200 г
• Тунец бонито 1 столовая ложка
• Репа 1 штука
• Тофу 200 г
• Соль по вкусу

Пошагово

1. Нарезать кубиками репу и залить горячим бульоном. Добавить лук шалот. Довести до кипения, убавить огонь и варить до готовности репы. Посолить.
2. Добавить в суп стебли бамбука, тофу и хлопья сушеного тунца. Варить 5 минут.
3. Нарезать тонкими кольцами лук - порей и добавить в суп. Снять суп с огня.