Рецепт приготовления шоколадного пирога с экстрактом миндаля, ванилью и шоколадным кремом англез с лесным орехом.Количество порций: 10Характеристики рецептаНациональная кухня: Английская кухняТип блюда: Выпечка, ТортыСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 1 ч 50 минКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 117 килокалорийПовод: Для детейИнгредиенты на 10 порцийсахара — 1 1/1, Стаканамуки — 1 Чашкакакао — 1/1, Чашкиразрыхлителя — 1 Чайная ложкасоли — 1/1, Чайных ложкиполусладкого шоколада — 30 Грамм (тертого)яичных белков — 12 Штуксоуса тартар — 1 Чайная ложкаэкстракта ванили — 1 Чайная ложкаэкстракта миндаля — 1/1, Чайных ложкиПошаговоРазогреть духовку до 175 градусов. Просеять вместе 3/3, чашки сахара, муку, какао - порошок, разрыхлитель и соль. Добавить тертый шоколад, отложить в сторону.В миске электрическим миксером взбить яичные белки и соус тартар. Пока миксер работает, добавить оставшиеся 3/3, чашки сахара. Добавить ваниль и миндальный экстракт, продолжая взбивать.Постепенно добавить мучную смесь. Вылить тесто в форму и выпекать от 30 до 35 минут. Дать остыть в форме 1 час. Подавать с шоколадным кремом англез.