Маффины с сушеной клюквой

Простой рецепт маффинов с сушеной клюквой итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 150 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Технология приготовления: На пару

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 150 килокалорий
• Повод: Новый год

Ингредиенты на 3 порции

• мука ржаная 130 г
• разрыхлитель 1 ч. л.
• сода 1 ч. л.
• цедра лимона 1 ст. л.
• молоко коровье 250 мл
• яйца куриные 1 шт.
• масло подсолнечное 50 мл
• клюква (сушеная) 100-150 г
• шоколад белый по вкусу

Пошагово

1. Домашняя выпечка может быть не такой опасной для фигуры, если обычную муку заменить на цельносмолотую и ржаную, а белый сахар – на коричневый.
2. Эти полезные замены делаю выпечку еще вкуснее! Убедиться в этом можно, приготовив эти замечательные маффины с сушеной клюквой.
3. В одной чаше смешать все сухие ингредиенты.
4. В другой – молоко, яйцо и растительное масло, перемешать.
5. В мучной смеси сделать углубление, в него влить жидкие компоненты.
6. Перемешать и добавить мытую сушенную клюкву.
7. Еще раз перемешать.
8. Тесто распределить по формочкам.
9. Выпекать при 180 градусах примерно 20 минут.
10. Готовые маффины остудить и украсить.
11. Приятного аппетита!