Несложный рецепт малиново-миндальных маффинов домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 минут. Содержит всего 406 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 50 минутКоличество порций: 12 порцийКоличество калории: 406 килокалорийИнгредиенты на 12 порцийПшеничная мука 3 стаканаСахар 1 стаканПекарский порошок 1 столовая ложкаСода ½ чайной ложкиСоль ½ чайной ложкиНатуральный йогурт 1,5 стаканаЯйцо куриное 2 штукиСливочное масло 120 гЭкстракт миндаля ½ чайной ложкиМалиновый джем ¼ стаканаРастительное масло 4 столовые ложкиПошаговоРазогреть духовку до 190 градусов. Форму для запекания (на 12 штук) щедро сбрызнуть растительным маслом.В большой миске смешать муку, сахар, пекарский порошок, соду и соль. В другой миске смешать йогурт, яйца и миндальный экстракт. Аккуратно вмешать йогуртно - яичную смесь в муку силиконовой лопаткой. Затем добавить растопленное сливочное масло и хорошо все перемешать, чтобы масса была однородной.В каждое углубление положить по 2 столовые ложки теста, затем по 1 чайной ложке джема, сверху опять тесто. Выпекать 25-30 минут, пока маффины не станут золотистыми.Выключить духовку и дать маффинам постоять в ней в течение 5 минут, а затем вытащить и дать остыть перед подачей еще 10 минут.