В восточной кухне рецептов из нута не счесть. Один из вариантов - нут, жаренный с чесноком. Благодаря сочетанию лимонной цедры и чеснока, аромат у этого блюда получается сногсшибательным!Характеристики рецептаНациональная кухня: Восточная кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВаритьНам понадобится: ГрильВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 333 килокалорийПовод: 2 часаИнгредиенты на 6 порцийНут консервированный 2 большие банкиОливковое масло 1 чашкаЛимонная цедра 1 ст. л.Паприка копченая 1 ст. л.Тимьян 1 веточкаСоль 1 ч. л.Чеснок 4 зубчикаПошаговоСлить воду из нута через дуршлаг и просушить бумажными полотенцами.Нагреть масло в большой кастрюле.Добавить лимонную цедру, тимьян веточку, нут и жарить около 5 минут до золотистого цвета.Вынуть нут из масла, снова просушить его с помощью дуршлага.Чеснок нарезать ломтиками и обжарить отдельно на том же масле.Смешать с нутом, добавить копченую паприку, соль и подавать.
тема замечательная!!!!! Спасибо! уж очень состав понравился. Вечером буду пробовать готовить жаренный нут
Скажу честно: не возлагала больших надежд на жаренный нут (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!