Непростой рецепт пряного морковного пирога домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 93 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десерты, ПирогиСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество порций: 12 порцийКоличество калории: 93 килокалорийИнгредиенты на 12 порцийЯйцо куриное 3 штукиСахар 150 гПодсолнечное масло ½ стаканаПшеничная мука 200 гКурага 160 гЧернослив 160 гСветлый изюм 190 гТертый имбирь ½ чайной ложкиМолотая корица 1 чайная ложкаСода 1 чайная ложкаСвежевыжатый грейпфрутовый сок 20 млСахарная пудра 100 гГрейпфруты 1 штукаМорковь 3 штукиПошаговоНатереть на мелкой терке морковь.Нарезать вымытую курагу и чернослив на кусочки размером с изюм. И смешать все сухофрукты с морковью (если сухофрукты мягкие, их можно не замачивать).Яйца взбить с сахаром в белую густую массу.Затем, продолжая взбивать на медленной скорости, ввести масло.В миску с морковью и сухофруктами влить яйца и хорошо перемешать.Добавить натертый имбирь.Смешать муку, соду и корицу. Затем просеять в смесь яиц и моркови.Смесь нужно очень тщательно вымесить.Прямоугольную форму смазать сливочным маслом и выложить туда тесто. Его нужно равномерно разровнять.Выпекать пирог при температуре 180 градусов около 40–45 минут.Готовый пирог остудить 20 минут.После нарезать его на квадратики и, не вынимая из формы, полить глазурью.Для глазури смешать сахарную пудру и грейпфрутовый сок.Дать глазури застыть. На это уйдет не больше 15 минут.