Повидло из дыни и бананов

Повидло получается нежное, ароматное и очень вкусное... Лимон дает небольшую пикантную кислинку. В то же время повидло очень сладкое.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Заготовка
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт

• Время подготовки: 15 мин
• Время приготовления: 40 мин
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 257 килокалорий
• Повод: Детский праздник, Завтрак, Ланч, Полдник

Ингредиенты на 2 порции

• дыня 600 г
• банан 400 г
• сахар 350 г
• лимон 1 шт.
• желфикс 1 шт.

Пошагово

1. Дыню очистите от кожуры и семян и нарежьте небольшими кубиками.
2. Бананы очистите и нарежьте колечками.
3. Дыню переложите в кастрюлю, засыпьте сахаром и варите 15 минут, помешивая.
4. Затем запустите бананы и колечки лимона.
5. Продолжайте варить до загустения, примерно минут 15. Периодически мешайте. Затем снимите с огня, извлеките лимон (по желанию) и пробейте погружными блендером до пюреобразного состояния.
6. Опять доведите до кипения, всыпьте Желфикс, через 3 минуты разложите по стерилизованным баночками и закройте крышками.