Маффины с ягодами

Простой рецепт маффинов с ягодами русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 178 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Технология приготовления: На пару

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 178 килокалорий
• Повод: День рождения

Ингредиенты на 6 порций

• мука 220 г
• масло сливочное 100 г
• сахар 200 г
• ванилин 0,5 ч. л.
• разрыхлитель 1 ч. л.
• молоко коровье 130 мл
• ягоды 200 г
• яйца куриные 2 шт.

Пошагово

1. Подготовить необходимые ингредиенты.
2. Ягоды можно использовать и замороженные.
3. Масло положить в миску, где будет замешиваться тесто.
4. В микроволновке слегка растопить масло.
5. Добавить половину сахара, ванилин, перемешать.
6. По одному вбить в тесто яйца.
7. Перемешать.
8. Добавить остаток сахара.
9. Перемешать.
10. Влить молоко.
11. Снова перемешать.
12. Муку соединить с разрыхлителем.
13. Просеять все вместе в миску с тестом.
14. Перемешать.
15. Ягоды добавить в тесто.
16. Перемешать, чтобы они равномерно распределились по тесту.
17. Важно не раздавить ягоды при перемешивании.
18. В форму для маффинов положить бумажные формочки, заполнить их на две трети готовым тестом.
19. Выпекать при 180 градусах 25-30 минут.
20. Вынуть и остудить.
21. Маффины готовы! Приятного аппетита!