Пирог с белой смородиной

Предлагаю приготовить вкуснейший пирог с белой смородиной. Лето — пора свежих ягод и фруктов. Исходя из этого, мы можем наслаждаться приготовленной сладкой выпечкой, хоть каждый день. Было бы только желание и время. Готовится пирог очень быстро, из вполне доступных продуктов, которые найдутся у каждой хозяйки.

Конечный результат порадует всех сладкоежек, как маленьких, так и больших. Очень вкусно употреблять пирог с молоком, с чашечкой горячего чая или ароматного кофе.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Десерты и выпечка
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Нам понадобится: Духовка

• Время подготовки: 10 мин
• Время приготовления: 1 час
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 97 килокалорий
• Повод: Десерт, перекус, завтрак

Ингредиенты на 6 порций

• Кефир 100 мл
• Масло подсолнечное рафинированное 85 мл
• Масло сливочное 110 г
• Мука пшеничная 250 г
• Разрыхлитель 10 г
• Сахар 190 г
• Сахар ванильный 10 г
• Смородина белая свежая 200 г
• Яйца куриные 2 шт.

Пошагово

1. Для приготовления пирога возьмите такие продукты: куриные яйца, сахар, ванильный сахар, сливочное масло, подсолнечное масло, кефир, муку, смородину белую, разрыхлитель.
2. В чашу кухонного миксера добавьте 2 вида сахара, куриные яйца. Взбейте до пышного состояния.
3. Налейте подсолнечное масло и растопленное охлаждённое сливочное масло. Взбейте.
4. Налейте кефир. Перемешайте.
5. Насыпьте муку с разрыхлителем. Взбейте, чтобы не было комочков. Тесто получается консистенции густой сметаны.
6. Насыпьте ягодки белой смородины. Перемешайте лопаткой.
7. Форму, диаметром 20-22 см, застелите пергаментом. Налейте тестовую массу. Отправьте в горячую духовку (180°С) примерно, на 1 час.
8. Пирог с белой смородиной готов. Остудите и украсьте на своё усмотрение. Приятного чаепития!