Оладьи pancake с клубникой и ананасом

Непростой рецепт оладий pancake с клубникой и ананасом американской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 220 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Американская кухня
• Тип блюда: Блины
• Сложность рецепта: Непростой рецепт
• Технология приготовления: Жарение

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 220 килокалорий

Ингредиенты на 6 порций

• Мука пшеничная2 стак.
• Молокотреть стак.
• Сметана 20% - ой жирности250 г
• Сахар3 ст. л.
• Порошок пекарский2 ч. л.
• Соль морская пищевая (мелкая) 1 ч. л.
• Яйца куриные2 шт
• Цедра лимона (натёртая) пол ч. л.
• Ванильный сахар10 г
• Клубника (Можно замороженную) 100 г
• Ананас100 г
• Сахар (по вкусу)
• Мятаветочка 
• Масло сливочное (для жарки)

Пошагово

1. Смешиваем в отдельной посуде муку, соль, сахар.
2. В другой посуде перемешиваем сметану, йогурт, молоко, яйца, ванильный сахар и цедру.
3. Добавляем мокрые ингредиенты в сухие за один раз, долго нельзя перемешивать а лишь соединяем.
4. Украшение: Режим клубнику кубиками, добавляем сахар, и ставим в микроволновку на 1-2 минуты, благодаря этому у нас получится жидкий клубничный сироп, ананасы тоже нарезаем кубиками.
5. Приготовление: Сковороду промазываем тонким слоем сливочного масла, ( его должно быть совсем чуть чуть, иначе блинчик получится очень жирным), если на сковороде тефлоновое покрытие тогда он не пригорит, теста нужно брать по размерам сковороды, выпекаются оладьи примерно 4-6 минут.
6. После каждого оладушка нужно вытирать сковороду бумажным полотенцем и повторять процедуру пока не закончится тесто.
7. Затем намазываем на блинчик немного сливочного масла, пока он тёплый, заливаем клубничным сиропом и посыпаем ананасами, украсив веточкой мяты.
8. Приятного аппетита!