Капуста может быть универсальной начинкой. А пирог с ней получается быстро. Смотрим рецепт капусты быстрого приготовления. Пирог из теста на кефире приготовится быстро. Также для быстрого приготовления капусты нам понадобится яйца для начинки (по желанию, конечно) и одно еще яйцо для заливки.Количество порций: 10Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, ПирогиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 45 минКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 115 килокалорийПовод: На обедИнгредиенты на 10 порцийЯйцо — 1 ШтукаКефир — 1 СтаканМука — 1 СтаканСода — 1 Чайная ложкаКапуста — 300 ГраммМайонез — 2 Ст. ложкиСыр — 100 ГраммСпеции — По вкусуПошаговоПриготовьте ингредиенты.Капусту режем небольшими кубиками или квадратиками со стороной 2-2,5 см.Отвариваем в кипящей воде 15-20 мин. на среднем огне под крышкой.Лук очищаем и мелко режем.На сковородке с небольшим количеством растительного масла обжариваем одну мелко нарезанную луковицу до золотистого цвета.Выкладываем отварную капусту, тщательно отцеженную от жидкости. Добавляем 2 ст. ложки масла. Обжариваем около 20 мин.Пока начинка тушится, готовим тесто для пирога с капустой: взбиваем миксером одно яйцо, добавляем стакан кефира.Всыпаем муку и замешиваем. Тесто жидковато, не переживайте.Из яйца, майонеза и специй смешайте заливку, добавьте тертый сыр.Духовку разогрейте, смажьте форму маслом. Вылейте тесто. Сверху капусту. И заливку с тертым сыром.Выпекаем при температуре 180 градусов около 25 минут.Капуста быстрого приготовления готова. Приятного аппетита!