Кухонная техника облегчает процесс приготовления многих блюд. Любимое многими традиционное болгарское блюдо баница в мультиварке получается невероятно нежное и очень вкусное.Количество порций: 4-6Характеристики рецептаНациональная кухня: Болгарская кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 1 ч 15 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 95 килокалорийПовод: На обедИнгредиенты на 4 порцииТесто фило — 400 ГраммБрынза — 500 ГраммЯйцо — 5 ШтукСметана — 200 ГраммРастительное масло — 2-3 Чайных ложекПошаговоСейчас я подробно расскажу, как приготовить баницу в мультиварке.Для начала необходимо заняться начинкой. В глубокую мисочку вбить 2 яйца и взбить их немного вилкой.Брынзу покрошить и добавить к яйцам. Все как следует перемешать.Классический рецепт баницы в мультиварке или духовке предполагает использование тончайшего теста фило. Работая с одним листом теста, другие следует накрыть слегка влажной салфеткой, чтобы оно не подсохло - это довольно важно. Один лист теста немного смазать растительным маслом и выложить 2-3 ложки начинки. Разровнять по всей поверхности и свернуть рулетом.Точно также поступить и с остальными листами и начинкой. Чашу мультиварки немного смазать маслом. Начиная с середины чаши, выложить рулеты, сворачивая их улиткой.3 яйца взбить в миске. Добавить сметану и тщательно перемешать. Вылить в мультиварку, распределяя по краям и местам стыков рулетов.Вот и весь простой рецепт баницы в мультиварке. На режиме Выпечка готовится блюдо около 70 минут. Затем его немного остудить и можно подавать к столу.
Именно баницу в мультиварке часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.