Шоколадный пирог с кабачками

Как приготовить шоколадный пирог с кабачками? Возможно, вы удивитесь, но очень просто. Следуя подробной пошаговой инструкции, вам удастся приготовить вкуснейший пирог с таким овощем как кабачок.

Рецепт удивительно простой. Все знакомые очень удивятся, услышав, что в составе десерта есть кабачок, но вкуса его не почувствуют. Пирог можно готовить в мультиварке или в духовке, он получится одинаково вкусным. Обязательно стоит попробовать приготовить такой десерт, даже просто из любопытства.

Количество порций: 1

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Пироги
• Сложность рецепта: Непростой рецепт

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 2 ч
• Количество порций: 1 порцию
• Количество калории: 29 килокалорий
• Повод: На праздничный стол

Ингредиенты на 1 порцию

• Кабачки — 1 Штука
• Мука — 1 Стакан
• Сахар — 1 Стакан
• Яйца — 2 Штуки
• Кефир — 0,5 Стакана
• Растительное масло — 0,5 Стакана
• Какао — 4 Ст. ложки
• Шоколад — 1 Штука (плитка)
• Сливки — 50 Миллилитров
• Ваниль — 1 Штука
• Разрыхлитель — 1 Штука
• Сода — 0,5 Чайных ложки

Пошагово

1. Сперва берем и подготавливаем все необходимые нам ингредиенты.
2. Кабачок тщательно промываем под проточной водой и очищаем от кожуры.
3. Натираем овощ на крупной терке.
4. Выжимаем из кабачка сок и убираем его, нам нужна только мякоть.
5. В миску вбиваем яйца, добавляем сахар, всё перемешиваем.
6. Добавляем кефир и растительное масло.
7. Перемешиваем смесь.
8. В миске смешиваем муку, соду, ваниль, какао и разрыхлитель.
9. Смесь из сухих ингредиентов всыпаем к яично - кефирной смеси.
10. Вымешиваем венчиком тесто.
11. Добавляем кабачок.
12. Тщательно перемешиваем.
13. Форму для выпекания смазываем маслом, выливаем в неё полученное тесто.
14. Отправляем пирог в разогретый до ста восьмидесяти градусов духовой шкаф приблизительно на один час.
15. Вынимаем пирог, оставляем его остывать.
16. Перед подачей можно смазать пирог глазурью, но можно подавать, как есть. Приятного аппетита!