Русские булочки - это очень простые в приготовлении и аппетитно выглядящие булочки, которые под названием русских очень популярны в европейских кофейнях. Готовим! За какие такие заслуги европейцы прозвали эти русские булочки именно русскими - я ума не приложу. Так или иначе, название к такого рода булочкам прицепилось, и лично я подобную выпечку всегда только так и называю - русские булочки. Готовятся они очень просто, получаются красивыми и вкусными. Единственная опасность - булочки очень небольшого размера, поэтому за вечер их можно слопать неограниченное количество, а это чревато Количество порций: 5-6Характеристики рецептаНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Выпечка, БулочкиСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 2 чКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 319 килокалорийПовод: Для детейИнгредиенты на 5 порцийМука — 4 СтаканаСахар — 3/3, СтаканаРазрыхлитель — 3 Чайных ложкиСоль — 1/1, Чайных ложкиРастительное масло — 1/1, СтаканаАпельсиновый сок — 1/1, СтаканаВанилин — 1 Чайная ложкаЯйцо — 3 ШтукиРазмягченное сливочное масло — 40 ГраммМалиновое варенье — 100 МиллилитровИзюм — - По вкусуГрецкие орехи — - По вкусуКорица — - По вкусуПошаговоВ миску просыпаем муку, соль и разрыхлитель. В другой емкости смешиваем апельсиновый сок, ванилин, масло и 3 яйца. Жидкую смесь вливаем в мучную.Замешиваем тесто, оборачиваем пленкой и ставим его на 1 час в холодильник. Постоявшее тесто разрезаем на 4 части.Каждую часть теста раскатываем в прямоугольник. На каждый прямоугольник наносим слой сливочного масла и варенья.По вкусу присыпаем тесто изюмом и рублеными грецкими орехами. Каждый прямоугольник сворачиваем по принципу рулета.Каждый рулет разрезаем на 10-14 частей. Это и будут наши булочки.Остается аккуратно переложить все булочки на смазанный сливочным маслом противень и запечь. Запекаем 25 минут пи 190 градусах. Готово!