Простой рецепт апельсинового пирога с кремом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 10 минут. Содержит всего 382 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 1 час 10 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 382 килокалорийИнгредиенты на 6 порцийСахар 100 гЦедра апельсина 1 штукаЯйцо куриное 3 штукиСливочное масло 100 гРазрыхлитель 1 чайная ложкаАпельсиновый сок 350 млПшеничная мука 200 гКартофельный крахмал 1 столовая ложкаПошаговоЯйца взбить с сахаром (150 г). Масло растопить и дать остыть затем добавить к яйцам.Просеять 200 г муки, смешать с разрыхлителем и добавить цедру 1 апельсина.Выкладываем тесто в форму и выпекаем до готовности при 180 градусах.Готовим крем. Берем половину количества сока, добавляем 100 г сахара с цедрой и ставим на огонь. Ждем растворение сахара и отдельно смешиваем 2 столовые ложки муки, крахмал и разбавляем оставшимся соком. Снимаем ковш с огня и добавляем холодную массу. Постоянно помешивая возвращаем на огонь и ждем пока загустеет. Снимаем с огня и даем остыть.Вытаскиваем корж, даем остыть, разрезаем на 2 части и смазывает кремом, украшаем сахарной пудрой.