Сочетание курицы и ананаса считается классическим в азиатской кухне. Рассыпчатый рис, сладкий ананас, нежное куриное филе - это, действительно, вкусно!Характеристики рецептаНациональная кухня: Тайская кухняТип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептТехнология приготовления: МаринованиеВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 119 килокалорийПовод: Новый годИнгредиенты на 4 порциирис (отварной) 150 гкурица 80 гананас (консервированный) 20 гсоус кисло - сладкий 50 глук 20 гмасло растительное 5 гчеснок 1 гкрахмал 2 ст. л.масло кунжутное 5 гПошаговоПодготовить ингредиенты.Нарезать кубиками консервированный ананас, порезать лук.Кусочки куриного филе обвалять в крахмале.Обжарить во фритюре при температуре 180°C в течение 1 минуты.Переложить курицу на бумажную салфетку, чтобы избавиться от излишков масла.В воке на подсолнечном или луковом масле обжарить лук и ананас.Добавить кисло - сладкий соус, кунжутное масло.Добавить кусочки курицы, обжаривать до готовности.В конце добавить крахмальную смесь (смешать до однородной массы 1 ст.л крахмала и 3 ст.ложки прохладной воды).В коробочку или тарелку выложить отварной рис, а на него – курицу с ананасами в кисло - сладком соусе.Готово! Приятного аппетита!