Десерт из слоёного теста

У нас в Германии всем известен такой вот десерт из слоёного теста. Делается быстро и получается вкусно. Может и вам он знаком. Если нет, то рекомендую его сделать. Нам нужны только сливки, тесто и сгущёнка.

Можно каждый кубик обмакнуть в крем и выложить как Кучерявый Панчо. Но я нашла другой лёгкий способ, просто всё перемешать, но частями. Ставим его для пропитки на несколько часов, например делаем его утром и вечером уже можно кушать. На второй день он ещё становится вкуснее. Итак давайте приступим.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Немецкая кухня
• Тип блюда: Десерты и выпечка
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Нам понадобится: Духовка

• Время подготовки: 10 мин
• Время приготовления: 20 мин
• Количество порций: 10 порций
• Количество калории: 118 килокалорий
• Повод: Десерт

Ингредиенты на 10 порций

• Сахар ванильный 15 г
• Сгущённое молоко 380 г
• Сливки 33% 400 мл
• Тесто слоёное 550 г

Пошагово

1. Итак нам нужно: сливки, сгущёнка, слоёное тесто.
2. Развернём рулоны теста. У меня не мороженое. Разрежем его на сегменты. Я уже набила руку, поэтому делаю без замеров. Но если вы сомневаетесь в своем умении, наметьте по 3 см.
3. Далее развернём пласт и ещё прорезаем теперь поперёк. У нас будут квадратики 3 на 4 см примерно. Меньше не надо и крупнее тоже.
4. Ставим в разогретую духовку до 200 градусов на 15-20 минут. До золотистого цвета.
5. Вот так они у нас подымутся.
6. Высыпаем на стол их. И даём остыть. Выпекаем другой пласт так же.
7. Делаем крем. Взбиваем сливки с ванильным сахаром. И если надо, добавляем загуститель для сливок. Добавим банку сгущёнки во взбитые сливки.
8. Все кубики делим мысленно на 3 части. Берём большую чашку. И кладём туда 1/1, часть наших кубиков.
9. Добавляем крема, 2-3 ст. л. И начинаем легко проворачивать. Чтобы все были в креме.
10. И выкладываем эту часть уже на блюдо или как у меня такая большая чашка. Польем ещё кремом немного.
11. Тоже самое делаем с другими кубиками. И у нас остается ещё крем, мы его выкладываем наверх.
12. Я оставила ещё 4 штуки кубика, и разкрошила их сверху. Можно посыпать орехами молотыми. Можно в середину добавить вишню из банки или орехи. Это уже на ваше усмотрение. Мой десерт готов. Убираем его в холодильник, примерно на 5 часов. Приятного аппетита.