Рыба идеально сочетается с соусом Терияки. Убедитесь в этом лично, приготовив вкуснейшего лосося в вашей жизни.Характеристики рецептаНациональная кухня: Японская кухняТип блюда: Основное блюдоСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ТушениеНам понадобится: ГрильВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 136 килокалорийПовод: 1 часИнгредиенты на 7 порцийСоль по вкусуФиле лосося 1,5 кгДля соуса:Соевый соус 1 стаканКоричневый сахар 1 стаканСоус - приправа Мирин 1 стаканПошаговоВсе ингредиенты для соуса смешайте в небольшой кастрюле. Доведите до кипения. Уменьшите огонь. Варите, периодически помешивая, 40-50 минут. Охладите.В большую кастрюлю налейте воду. Доведите до кипения на среднем огне. Посолите, поперчите. Уменьшите огонь до слабого.Лосось разрежьте на средние кусочки. Выложите на сковороду кожицей вниз. Накройте крышкой и готовьте 5-10 минут.Переложите рыбу в кастрюлю. Очистите от кожицы. Залейте соусом «Терияки».Выложите блюдо на тарелки. Подавайте к столу.