Тесто на кефире в духовке

Обычно для духовки готовят дрожжевое тесто. Но зачем долго ждать, пока оно поднимется? На кефире можно приготовить отличное тесто, из которого получаются замечательные лепешки.

Для приготовления выпечки в духовке можно замесить тесто на кефире. Для этого смешайте кефир с яйцом, мукой и содой. Замесите тесто, раскатайте его в лепешки. В лепешки положите начинку, защипните края и отправьте в разогретую духовку. Когда пирожки из теста на кефире будут готовы, выньте их из духовки и подайте на стол. Приятного аппетита!

Количество порций: 5

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 285 килокалорий
• Повод: На обед

Ингредиенты на 5 порций

• Мука — 1 Килограмм
• Кефир — 0,5 Литра
• Яйцо — 1 Штука
• Соль — 1 Чайная ложка
• Сода пищевая — 0,5 Чайных ложки
• Начинка — По вкусу (Любая начинка для пирожков на ваше усмотрение. )

Пошагово

1. Смешайте кефир с яйцом.
2. Добавьте соду и муку по частям.
3. Замесите тесто.
4. Раскатайте из теста небольшие лепешки, выложите в центр начинку и защипните края теста. В качестве начинки можно взять варенье, джем, свежие ягоды, творог, либо что - то несладкое. Тут уже на ваш вкус. Получившиеся пирожки из теста на кефире выложите на смазанный противень. Смажьте их сверху маслом и отправьте в духовку выпекаться до готовности.