Суп с клецками и куриными рулетиками

Национальная кухня:
  1. ЛюдочкаР

    By:ЛюдочкаРin: 15 апр 2017
    Резинко Людочка

    Регистрация:
    27 ноя 2016
    Комментарии:
    34
    Симпатии:
    71

    Непростой рецепт супа с клецками и куриными рулетиками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 486 килокалорий.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Супы
    • Сложность рецепта: Непростой рецепт
    • Время подготовки: 10 минут
    • Время приготовления: 1 час
    • Количество порций: 6 порций
    • Количество калории: 486 килокалорий

    Суп с клецками и куриными рулетиками

    Ингредиенты на 6 порций

    • Чеснок 6 зубчиков
    • Куриное филе 300 г
    • Консервированные грибы 250 г
    • Репчатый лук 3 штуки
    • Сливочное масло 50 г
    • Морковь 1 штука
    • Куриный бульон 3 л
    • Петрушка 10 г
    • Укроп 10 г
    • Зеленый лук 15 г
    • Соль ½ чайной ложки
    • Яйцо куриное 1 штука
    • Растительное масло 2 столовые ложки
    • Пшеничная мука 300 г
    • Вода 0,67 стакана

    Пошагово

    1. Филе тонко отбить, посолить, поперчить с одной стороны. Лук мелко нарезать и пассеровать на сливочном масле, добавить грибы и все обжарить. Чеснок и зелень порубить, смешать с грибами и луком. Выложить начинку на филе. Взбить яйцо, промазать им филе с начинкой и свернуть рулетиком (можно закрепить ниткой). Обжарить рулетик на сковороде и нарезать поперек тонкими кусочками (если перевязывали ниткой, нитки обязательно снять).
    2. Замесить тесто из перечисленных продуктов (мука, вода, 1 яйцо, соль, масло растительное), раскатать, выложить на него рубленную зелень и зеленый лук. Закатать тесто в рулетик, нарезать поперек на мелкие кусочки.
    3. Налить в кастрюлю готовый куриный бульон, добавить предварительно пассерованные лук и морковь (по желанию, можно добавить картофель). Довести до кипения и опустить в него куриные рулетики и клецки. Варить до готовности клецок 5–10 минут. В конце добавить рубленную зелень и чеснок, посолить и поперчить по вкусу.
     

    hiiegeni, Ziahkokq, З_Макфузова и ещё 1-му нравится это.

  2. Kucjkzzpi

    By:Kucjkzzpiin: 8 июл 2017
    Ника К

    Регистрация:
    30 дек 2016
    Комментарии:
    17
    Симпатии:
    26
    аппетитный рецептик
    надо сходить за продуктами и приготовить
     
    Tecxulio нравится это.
  3. uuiioaox

    By:uuiioaoxin: 10 сен 2017
    Member

    Регистрация:
    15 дек 2016
    Комментарии:
    23
    Симпатии:
    42
    Очень своевременно выставлен рецепт. ЛюдочкаР, Спасибо!
     
    k_sofiya, Элона_Ш и Софья_Е нравится это.
  4. Aueubyomh

    By:Aueubyomhin: 11 фев 2018
    Пикалева Светлана

    Регистрация:
    5 янв 2017
    Комментарии:
    21
    Симпатии:
    28
    И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
    Очень люблю такие блюда
     
    Шумская И и cifrlo нравится это.
  5. Meejyaai

    By:Meejyaaiin: 25 апр 2018
    Улья

    Регистрация:
    23 янв 2017
    Комментарии:
    20
    Симпатии:
    29
    спасибо! Беру в закладки.
     
    А_Носкова нравится это.
  6. Незенко А

    By:Незенко Аin: 24 сен 2018
    Анастасия Н

    Регистрация:
    27 ноя 2016
    Комментарии:
    37
    Симпатии:
    66
    Очень довольна супом с клецками и куриными рулетиками! Благодарю за рецепт.
     
  7. kholyavko93

    By:kholyavko93in: 13 окт 2018
    Холявко Нюта

    Регистрация:
    31 дек 2016
    Комментарии:
    17
    Симпатии:
    32
    Как это должно быть вкусно!!!!
     
    Nvgivogoq нравится это.
Top