Простой рецепт имбирных пряников на Новый год домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 4 часа. Содержит всего 527 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 4 часаКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 527 килокалорийИнгредиенты на 2 порцииПшеничная мука 150 гМолотая гвоздика по вкусуМед 60 гСахарная пудра 70 гЯйцо куриное 1 штукаСода 1 чайная ложкаМолотый имбирь по вкусуПошаговоСмешайте все ингредиенты в миске. Тесто тяжело и долго замешивается, должно быть очень сухим и густым. Оставьте тесто в холодильнике минимум на 2 часа.Раскатайте тесто толщиной 2-3 мм, вырежьте формочками пряники и выложите их на противень.Включите духовку на 150 градусов.Выпекайте 30 минут на среднем уровне на режиме для тортов.Немного секретов: 1) Удобно раскатывать тесто на пластиковой доске, накрыв пленкой. 2) Я выпекаю пряники на тефлоновом листе. 3) Пряники можно обмазать яичным желтком, чтобы они были блестящими. Для этого возьмите кулинарную кисть с мелким тонким ворсом и очень тщательно и равномерно промажьте пряники, иначе на них будут следы от кисточки. Но мне больше нравятся без желтка.