http://foto.mail.ru/inbox/liteline/35/36.htmlХарактеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для лакто вегетарианской диетыВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 204 килокалорийИнгредиенты на 4 порциимасло сливочное для смазывания формысливки – 100 млсыр домашний – 300 гкартофель – 500 гмята – 2 стебля с листьямислоеное тесто – 300 гбелое вино – 20 млПошаговоКартофель вымыть, очистить и нарезать кубиками. Варить до готовности, воду слить. Сваренный картофель остудить, мяту мелко нарезать, сыр покрошить. Все перемешать.Тесто раскатать и разделить на 2 части - «дно» и «крышка» пирога. На смазанную маслом форму для запекания поместить «дно» пирога, сверху положить картофельную начинку, затем «крышку» пирога. Кроя соединить, в «крышке» проделать несколько отверстий. Выпекать в духовке при температуре 180 °С около 30 минут. Вынуть пирог из духовки и осторожно влить заранее подогретую смесь сливок и вина в отверстия в «крышке». Вернуть пирог в духовку еще на 10 минут.