Копченое сырное полено

Непростой рецепт копченого сырного полена домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 47. Содержит всего 41 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски из яиц, из сыра, из творога
• Сложность рецепта: Непростой рецепт

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 47
• Количество порций: 7 порций
• Количество калории: 41 килокалорий

Ингредиенты на 7 порций

• На католическом рождественском столе обязательно присутствует рождественское полено – десерт неимоверной красоты. Сырное полено вполне может стать центром внимания на столе закусочном в праздничный вечер. Если до десерта можно и не добраться, то закуску - то попробуют все.
• 450 г мягкого сливочного сыра
• 100 г тертого сыра Монтерей Джек
• 0,5 стакана раскрошенного бекона
• 2 ст. л. поджаренных семян кунжута
• 2 ст. л. измельченного зеленого лука
• 2 ст. л. вустерского соуса
• 1 ч. л. жидкого дыма
• Для украшения:
• 0,5 стакана раскрошенного бекона
• 0,5 стакана поджаренных семян кунжута
• 1 ст. л. измельченного зеленого лука
• отваренные соцветия брокколи и цветной капусты
• полоски красного сладкого перца

Пошагово

1. Соедините в емкости все ингредиенты (кроме тех, что отложены на украшение закусочного полена), тщательно их перемешайте между собой, можно воспользоваться для этого блендером.
2. Сформуйте из полученной массы продолговатое «полено», накройте его или заверните в фольгу и поставьте в холодильник на 8 часов или на всю ночь.
3. При подаче к столу украсьте полено овощами, кунжутом.
4. Источник: журнал «Taste of Home»