Это блюдо привнесет ароматные нотки Средиземноморья в вашу трапезу. А какие краски — настоящая Италия!Характеристики рецептаНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 2 часаКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 270 килокалорийПовод: 2 часаИнгредиенты на 5 порцийКартофель (отварной, очищенный) 200 гМука 500 гДрожжи 20 гОливковое масло 2 ст. л.Розмарин 2 веточкиСахар 10 гСоль морская по вкусуПошаговоРастворите дрожжи и сахара в стакане воды.Картофель натрите на терке.Соедините муку и картофель, влейте масло, посыпьте розмарином, замесите тесто. Придайте форму шара, заверните в пленку. Пусть увеличится в объеме в два раза.Раскатайте лепешку, выложите в чугунную сковородку, смазанную маслом. Сверху посыпьте солью, розмарином, сбрызните маслом.Пусть постоит 20 минут.Выпекайте при 200 градусах около 30 минут.Украсьте тонкими ломтиками картошки (их нужно ошпарить кипятком) или помидорками черри.