Простой рецепт открытого пирога с персиками на оливковом масле домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 30 мин. Содержит всего 253 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, десертСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: Духовка / духовой шкафВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 1 ч 30 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 253 килокалорийПовод: Встреча с друзьями, Детский праздник, Обед, Романтический ужин, УжинИнгредиенты на 6 порций220 г муки плюс еще 2–3 ст. л.150 г коричневого сахара плюс еще 1 ч. л.100 мл оливкового масла3 ст. л. жирных сливок60 г сливочного масла6–8 спелых средних персиковнесколько капель миндальной эссенции, по возможностисольПошаговоПросейте муку с солью, добавьте 1 ч. л. сахара. Смешайте сливки и оливковое масло, добавьте миндальный экстракт, если используете. Руками смешайте муку с масляной смесью, чтобы получилось тесто. Не слишком усердствуйте – ингредиенты должны просто соединиться.Уложите тесто в форму и распределите его ровным слоем, формируя бортики. На 15 мин. поставьте в холодильник.Нарежьте персики аккуратными дольками, удалив косточки. Растопите масло с сахаром в сковороде. Снимите с огня, добавьте муку и тщательно перемешайте (чем сочнее персики, тембольше муки).Выложите персики по спирали внахлест на основу для пирога, залейте масляно - сахарной смесью. Выпекайте в разогретой до 190 °С духовке 35–40 мин. Перед подачей остудите, минимум 30 мин.Сделайте такой же пирог с половинками крупных черных или желтых слив.
Беру на вооружение Надо будет обязательно приготовить, такой вариант открытого пирога с персиками на оливковом масле ещё не пробовала
Посмотрела на фото открытого пирога с персиками на оливковом масле, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!