Простой рецепт жареного арбуза домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 5 минут. Содержит всего 221 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 1 час 5 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 221 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииАрбуз 1 гКрахмал 100 гЯйцо куриное 2 штукиПшеничная мука 100 гСахар 100 гРастительное масло 750 млПошаговоРазрежьте вымытый арбуз, отделить от корки мякоть, удалите семечки и нарежьте на кусочки в форме ромбиков. Обваляйте их в муке.Размешайте белки и крахмал с водой до киселеобразного состояния, опустите в смесь арбузные ромбики и хорошенько перемешайте, чтобы кусочки равномерно покрылись смесью.Поставьте сотейник на сильный огонь, влейте все растительное масло, нагрейте до 110 градусов и опустите в него по кусочку арбуз. Жарьте, пока ромбики не покроются твердой корочкой, после чего снимите сотейник с огня и в течение 1 минуты продолжайте жарение.Когда ромбики станут светло - желтого цвета, выложите их в тарелку и посыпьте сахарной пудрой. Подавайте к столу.
УРА!!! Свершилось! Я сделала жареный арбуз! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
как вкусно! Я полюбила жареный арбуз с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.